밈뚝배기 3종
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띵굴식 밑줄 긋기

밈뚝배기 3종

자연을 품은 소재밈뚝배기는 우리나라 산청지역에서 채굴한 흙과 세계의 광물을 조합하여 완성한 온기에요. 온기의 유약은 원적외선이 많이 방출되는 철(fe)을 포함한 금속산화물의 영향으로 음식의 풍미를 더해준답니다. 온 가족이 테이블에 둘러앉아 따뜻한 밥을 함께하고 싶으시다면 밈뚝배기를 추천해드려요.

정성스러운 손작업MIM(밈)은 'MADE IN MIND'의 약자로 '마음에서 만든'이라는 이념 아래 정성스러운 손작업으로 만들어져요. 작가의 손으로 하나하나 만들어졌기 때문에 크기, 무게 등의 차이가 조금 있을 수 있습니다. 사용하시다 보면 비슷하지만 서로 다른 모양들의 뚝배기들이 정겨워질 거에요.

다양한 사이즈밈뚝배기는 오랜 연구 끝에 실생활에서 보편적으로 많이 사용하는 크기를 몇몇 선택하여 만들었답니다. 혼밥이어도 따뜻하게 밥을 먹을 수 있는 서사흘 120mm, 신혼부부에게 딱 맞는 서이틀 140 그리고 서이틀160으로 온 가족이 함께할 수 있어요. 때와 장소에 맞게 그리고 용도별로 선택하여 사용해보세요.

띵굴 가이드

1. 서사흘 120

사이즈: 지름 12cm(손잡이포함 14cm), 높이 7cm(뚜껑포함 9.5cm)
추천: 1인용 뚝배기, 계란찜이나 강된장용으로 사용

2. 서이틀 140

사이즈: 지름 14cm(손잡이포함 17.5cm), 높이 8.5cm(뚜껑포함 11.5cm)
추천: 1~2인용 뚝배기, 신혼부부 선물용으로 추천

3. 서이틀 160

사이즈: 지름 16cm(손잡이포함 20cm), 높이 8.5cm(뚜껑포함 11.5cm)
추천: 3~4인용 뚝배기, 손님이 오시거나 온 가족이 밥을 함께할 경우 추천

띵굴 TIP

사용법

-처음 사용할 시(뚝배기 길들이기) : 쌀뜨물을 넣거나 없을 경우, 물에 밀가루 1스푼을 풀어 끓여주세요. 자연막이 생기면서 뚝배기를 코팅해주는 역할을 합니다.
-채소, 곡물 등 식물성 식자재 위주로 찌고, 삶고, 끓이는 용도에 좋습니다.
-밥 짓기는 흰쌀도 좋지만, 현미를 추천합니다.
-소금 성분이 많은 음식을 조리할 경우, 겉면에 소금 꽃이 필 경우가 있습니다. 깨끗한 물을 붓고 3번 정도 반복하여 끓이면 없어집니다.
-열을 오래 보존할 수 있어 살짝 익히는 조리에도 좋습니다.
-급격한 온도변화에 약하므로 불 조절에 유의해주시기 바랍니다. (예: 뜨거운 뚝배기를 차가운 물에 담그는 등)
-인덕션 사용이 불가합니다.
-전자레인지 사용이 가능하나, 가스 직화보다 더디게 열이 오르므로 참고해주시기 바랍니다.
-서사흘과 서이틀은 뚜껑의 손잡이 모양이 다릅니다.

관리법

-식사 후에 바로 씻는 것이 가장 좋아요.
-손으로 씻는 방법이 가장 좋으며, 세제 사용 시에는 식품첨가물 성분의 세척제나 천연성분 세제가 좋아요.
-그을음은 베이킹소다를 묻힌 솔로 닦으면 깨끗해져요.
-소재의 특성상, 30분 이상 물에 담가두지 않는 것이 좋아요.
-귤껍질이나 레몬 조각, 찻잎, 식초 중 하나를 선택하여 물과 함께 1분 정도 끓여주면 냄새 제거에 좋아요.

[핸드메이드 특성]
도자기 제작 과정에서 나타나는 자연스러운 현상을 안내드려요. 수작업 특성상 발생할 수 있는 아래 사항들을 구매 전 꼭 참고해주세요.
- 제작 공정 중 생긴 미세한 돌기
- 가마 공정과정에서 발생한 공기 구멍
- 유악, 기물 속 철 성분으로 인한 검은 반점
- 시유 과정에서 생기는 유악의 흐름이나 뭉침
- 색상 톤과 미세한 기울기 차이
- 손으로 빚어 생기는 매끄럽지 않은 이음새



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