[압구정하루] 냉모밀 밀키트 (생모밀 2인분+육수) (한정수량 판매)
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아는 사람은 다 아는 압구정 맛집 [ 압구정하루 ]

냉모밀 밀키트

  • 2인분
  • 냉장 제품
  • 반조리
Check Point.
  • 매일 아침 셰프가 직접 끓여 만든 새콤달콤한 쯔유
  • 다른 요리에 사용해도 될 만큼 넉넉한 양의 육수
  • 찾아라맛있는TV 출연
압구정로데오의 명물, 압구정하루
오렌지족이 압구정로데오를 장악했던 1999년. 오렌지족의 마음을 사로잡은 맛집이 바로 압구정하루예요. 오픈 전부터 문 앞에 만들어진 긴 줄은 하루의 위상을 보여줬는데요. 이제는 추억으로 떠올리지만, 수많은 사람들을 사로잡은 그 맛은 여전해요. 기다리며 흘린 땀을 식혀주던 새콤달콤한 맛을 집에서 즐겨보세요.
속이 시원해지는 새콤달콤함, 냉모밀
다른 메밀 맛집들은 판모밀이 인기지만, 새콤달콤한 육수 덕에 압구정하루는 냉모밀이 더욱 인기예요. 메인 셰프가 매일 아침 가츠오부시, 멸치, 다시마, 양파, 생채소 등과 간장을 넣고 3시간 동안 끓여 쯔유를 완성하는데요. 살짝 얼려 살얼음이 동동 띄워 메밀국수와 후루룩 먹으면 몸의 열기가 사르륵 내려가는 기분이 들 거예요. 하루 특제 육수가 남으면 냉동 보관하셨다가 나중에 다른 면을 넣어 드셔도 정말 맛있어요. 오이나 당근을 쫑쫑 썰어 얹어 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있을 거예요.
띵굴食 레시피
  • 01.
    끓는 물에 메밀 면을 잘 풀어 넣은 후 물이 끓어오르면 찬물을 부어 숨을 죽여주세요. (2회 반복)
  • 02.
    잘 삶은 면을 찬물에 충분히 헹군 후 얼음물에 30초 정도 담가주세요. 이후 면의 물기를 적당히 털고 그릇에 담아줍니다.
  • 03.
    면을 담은 그릇에 먹기 전 1~2시간 전 자연해동 시킨 육수를 부어주세요.
  • 04.
    면 위에 무즙, 파, 와사비 등 고명을 취향껏 올려 맛있게 드세요.
숟가락 사이즈 : 22cm
이렇게 전해드려요
  • 구성 및 중량

    육수 2팩, 생모밀 360g(2인분), 와사비, 식초, 무즙, 고명 파

  • 포장 상태

    냉장 포장 (육수 냉동)

  • 보관법

    수령 즉시 냉동 보관 / 당일 섭취 시 냉장 보관

  • 주의사항

    당일 조리 식품으로 가급적 빠른 취식 권장

압구정하루
아는 사람은 다 아는 압구정로데오를
대표하는 맛집

상품필수 정보

업체명(브랜드명) 압구정하루 주요 판매품목(업태) 모밀,돈까스
연락처 02-6368-0014 주소 용산구 이태원로 26길 16-11 지층(이태원 키에리 맞은편)

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