폴란드인이 만드는 폴란드 정통 킬바사 소시지 

 

98% 이상 돈육함량, 천연케이싱 사용, 저염소시지, 그리고!

4無 - 무전분, 무밀가루, 무설탕, 무화학조미료

폴란드 정통 훈연방식으로 만든 프리미엄 수제소시지를 한국에서 만나보실 수 있으십니다.

한국에 사는 '발토쉬 셰프'가 직접 만들어 선보이는 정통 소시지 입니다.

신선한 국내산 재료로 폴란드 정통 레시피를 이용하여 만들고 있습니다.

폴란드 소시지 3종세트 

클래식 킬바사 소시지 - 폴란드 정통 훈연소시지

화이트 킬바사 소시지 - 폴란드 정통 생소시지 

훈제치즈 킬바사 소시지 - 클래식 소시지에 훈연치즈가 쏘옥 들어간 소시지 

아이들 반찬으로도, 안주용으로도, 그리고 주말 브런치 혹은 캠핑 바베큐용으로도 안성맞춤입니다.  

저염으로 만들어져 짜지않고 돈육함량이 높아 마치 스테이크 소시지를 먹는듯한 느낌입니다.

프라이팬에 물을 약간 두르고 뚜껑을 닫고 노릇하게 (5-6분정도) 구워드셔도 바삭하니 맛있고 

끓는물에 살짝 데쳐서 머스터드소스와 함께 담백하게 드셔도 맛있습니다.

또는 에어후라이기 혹은 오븐을 사용하시면 겉바속촉의 정석을 맛보실 수 있으십니다.

소시지를 구우실때는 절!!대!! 칼집을 넣지 마시고 그대로 구우셔야 육즙이 살아있습니다.

소시지 보관방법은 각 라벨을 참고해주시기 바랍니다.

SBS 당신의 일상을 밝히는가 [폴란드 소시지] 주인공 출연  

KBS1 이웃집찰스 [폴란드 소시지 영웅] 주인공 출연 

JTBC [수미네반찬]폴란드 소시지로 출연 

SBS [동상이몽] 미카엘편 폴란드 소시지 소개