띵굴 x 프로간장게장. 간장게장 2마리 (중,대)
1980년 강남 신사동에 터를 잡고 국내 최초로 바다 꽃게로 간장게장을 상품화한 게장 명가 '프로간장게장'이에요.
40년 가까운 시간 동안 국내 최고 품질로 인정받는 서해안 직송 꽃게와 최상의 국산 양념 재료만을 사용해 게장을 만들고 있는데요.
프로야구가 시작되던 때 간장게장을 맛보려는 운동선수들이 몰려왔고 가게 이름도 프로간장게장으로 바뀌게 되었다고 해요.
프로간장게장 성공에는 여러 이유가 있지만 가장 큰 비결은 뭐니 뭐니 해도 바로 게가 아닐까 싶어요.
서해안에서 나는 국내산 꽃게만을 사용하는데 그중에서도 최상급 꽃게만 써요.
1년 동안 쓸 게를 한철에 다 사들여야 하는 만큼 게를 살 때 신경을 많이 쓴다고 해요.
집안 대대로 내려오는 비법 간장도 핵심인데요.
장 만드는 비법을 아는 사람이 단 네 사람 뿐이라고 하니 보안 유지에 얼마나 힘쓰는지 알 수 있는 대목이에요.
자극적이지 않고 삼삼하면서도 은은한 단맛이 돌아 부담 없이 즐기기에 좋답니다.
장 맛이 좋다 보니 게딱지에 비벼 먹는 밥맛은 말하지 않아도 아시겠죠?
둘이 먹다 하나가 죽어도 모른다는 진정한 밥도둑, 프로간장게장을 띵굴마켓에서 만나 보세요.
[프로간장게장] 간장게장 2마리 (중,대)
용량 : 중 : 270g x 2ea / 대 : 345g x 2ea
* 용량은 재는 기준에 따라 편차가 있을 수 있습니다.
1. 몸통을 반으로 갈라 손으로 들고 빨아들이듯 드셔보세요.
2. 꽃게의 다리는 가위로 먹기 쉽게 잘라드세요.
3. 게알과 내용물을 긁어내 껍데기에 밥을 넣어 비빈 후 김에 싸 드셔보세요.
업체명(브랜드명) | 프로간장게장 삼성점 | 주요 판매품목(업태) | 게요리 |
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연락처 | 02-544-4126 | 주소 | 서울 강남구 테헤란로83길 53 |
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