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[더보일러스] 더보일러스 4인 플래터
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[더보일러스] 더보일러스 4인 플래터

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띵굴식 가이드.

[더보일러스] 더보일러스 4인 플래터
구성 :

- 드라이 백립
단백한 풍미! 하우스 블랜드 드라이럽과 스파이스믹스를 골고루 발라 130° 미만의 낮은 온도에서 6시간 훈연 후
메이플시럽으로 가볍게 글레이징하여 마무리 한 포크립

- 스파이시 치폴레 립
매콤한 풍미! 치폴레 고추와 아도보소스 베이스의 하우스 소스를 골고루 발라 130° 미만의 낮은 온도에서 6시간 훈연 후
메이플시럽으로 가볍게 글레이징 한 살짝 매콤한 풍미의 포크립

- 앵거스 우대갈비 (조리후 살코기 300g)
소갈비 중 6,7,8번의 고기층이 두껍고 풍미가 좋은 최상급 블랙앵거스 꽃갈비(진갈비)를 소금, 후추로만 간을 한 후
140도 미만의 낮은 온도에서 6시간 참나무로 훈연한 꽃갈비 바베큐

- 스모크드 이탈리안 소세지
8가지의 천연 허브, 돼지 어깨살, 목살, 천연 돈장으로 만으로 식품 첨가제를 사용하지 않은 100% 수제 이탈리안 소시지

- 허니베이컨
로스마리, 베이질 등 천연 허브에 4일간 염지한 후 참나무로 3시간 훈연한 수제 베이컨

- 사이드 small 4종
· 크리미 코울술로 (150g) : 매일 아침 신선한 양배추, 당근, 양파에 하우스 드레싱을 버무려 3시간 숙성시킨 크리미 스타일의 코울슬로
· 베이크드빈즈 (130g) : 참나무 훈연 통삼겹 베이컨 청크, 찐 흰 강낭콩, 하우스 바베큐소스를 버무려 조리한 사이드 요리
· 매쉬포테이토 & 그레이비 (130g) : 감자, 버터, 크림, 우유와 믹스한 부드러운 매쉬드 포테이토와 하우스 그레이비 소스를 곁들인 사이드
· 하우스살사 (100g) : 매일 아침 신선한 토마토, 양파, 고수, 허브를 레몬즙, 라임즙에 버무린 상큼한 피코데가요

- 번 6개

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#. 숟가락 사이즈 : 22cm




[사이드 옵션]
1. 폴드포크 large (300g)
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2. 크리미 코울슬로 large (300g)
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3. 매쉬포테이토&그레이비 large (300g)
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4. 사이드 small 4종
코울슬로 (150g) , 하우스살사 (100g) , 베이크드빈즈 (130g) , 매쉬포테이토&그레이비 (130g)
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띵굴 TIP

맛있게 즐기는법

블랙앵거스 우대갈비 조리법
• [전자레인지] 전용 용기에 담아 2~3분간 조리.
• [오븐] 180° 예열 후 7분간 조리.

포크립 조리법
• [전자레인지] 전용 용기에 담아 4분간 조리.
• [오븐] 180° 예열 후 10분간 조리.

스모크드 이탈리안 소세지 & 수제 베이컨 조리법
• [전자레인지] 전용 용기에 담아 1분간 조리.
• [오븐] 180° 예열 후 10분간 조리.
• [프라이팬] 팬에 기름을 약간 두르고 중불에서 조리.

베이크드빈즈
• [전자레인지] 전용 용기에 담아 1분~2분간 조리.

매쉬드포테이토 & 그레이비
• [전자레인지] 전용 용기에 담아 1~2분간 조리.

풀드포크 300g
• [전자레인지] 전용 용기에 매쉬드포테이토와 그레이비소스를 올려 1~2분간 조리

상품필수 정보

업체명(브랜드명) 더보일러스 주요 판매품목 스테이크,립
연락처 070-4152-7502 주소 서울 용산구 청파로 112

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