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[부산맛집] 신발원 냉동만두 3종-(4/15 새벽배달)
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만두

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[ 부산맛집 ] 신발원

냉동만두 3종

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매일 먹어도 맛있는
홈메이드 냉동 만두

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띵굴 x 신발원.
냉동만두 3종 (물만두, 찐교자, 새우교자)

부산 차이나타운에서 70년 넘게 굳건히 자리를 지키고 있는 신발원의 군만두를 소개해드릴게요. 신발원은 만두와 중국식 과자를 만드는 전문점이에요. 즉석 수제 만두를 당일 생산, 당일 판매하는 것을 원칙으로 하는데요. 쫄깃한 만두피와 아낌없이 들어간 소가 아주 조화롭기로 유명해요. 백종원의 3대 천왕에 나오며 전국적인 명성을 얻기도 했는데요. 오직 국산 재료만을 사용하고 정말 깨끗하게 관리된 환경에서만 만두를 빚어요.

신발원의 만두를 집에서도 맛있게 먹고 싶다는 단골들의 요청에 따라 냉동으로 준비했어요. 현재는 택배가 어려워 매장에 직접 방문해야만 만두를 주문할 수 있는데요. 띵굴에서 한 번에 사와 전해드릴게요.


1. 물만두
다른 만두보다는 크기가 작은데요.
쫀득쫀득한 만두피에 물에 풍덩 풍덩 넣어 삶으면 돼서 간편해요.
호로록 호로록 먹기도 좋고 맛도 좋은 물만두예요.

2. 찐 교자
찐 교자는 납작하고 긴 반달 모양을 가지고 있는데요.
흘러넘치는 육즙에 깜짝 놀라실 수도 있어요.
부추가 듬뿍 들어가 향긋하고 담백한 게 매력이에요.

3. 새우 교자
일반 만두에 비해 크기가 큼지막하고 만두피가 조금 두꺼운 편이에요.
특히 새우 한 마리가 통으로 들어가 탱글탱글 씹히는 맛이 일품이죠.
달큰한 육수 사이에 새우가 스며들어 감칠맛을 느낄 수 있어요.

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띵굴 TIP

맛있게 즐기는법

1. 찜기로 조리할 경우, 찜기에 물이 닿지 않도록 채운 후, 물이 팔팔 끓을 때 만두를 올려 5분간 쪄주세요.
2. 후라이팬으로 조리할 경우, 만두가 기름에 약간 잠길정도 이상의 기름을 넣고 2분정도 가열해 주세요.
3. 160~180℃에서 약 3분정도 노릇하게 튀긴 후, 초간장에 단무지를 곁들여드시면 더욱 맛있습니다.
4.전자레인지로 조리할 경우, 물 2.5스푼(밥 숟가락 기준) 뿌리고 비닐을 덮은 후, 전자레인지에 3분 돌려주세요.
5. 에어프라이어 사용 시, 만두에 기름을 듬뿍 바르고, 180℃에서 15분정도 돌려주세요.

- 신발원 만두는 육즙 가득 만두로, 최대한 에어프라이어 사용을 피해주시면 더욱더 육즙 가득한 신발원을 즐기실 수 있습니다.
- 신발원 만두는 가득한 육즙이 특징입니다. 조리 후, 육즙이 뜨거울 수 있으니 조심해 주세요.

 

상품필수 정보

업체명(브랜드명) 신발원 주요 판매품목(업태) 만두
띵굴고객센터 1668-0943 주소 부산 동구 대영로243번길 62

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