띵굴마켓 : [부산맛집] 광명집 대구뽈찜2인분-(4/15 새벽배달)

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[부산맛집] 광명집 대구뽈찜2인분-(4/15 새벽배달)

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판매가: 38,000원; 38,000원

구매혜택: 할인 : 적립 적립금 :

배달정보: 새벽배달.

방문 수령지 : 서울특별시 서초구 효령로 234 4F

배송비: 4,000원

배송안내 #1: 예약 주문 후, 4월 14일 픽업 후 출고되어 4월 15일 오전 7시 전에 배달 됩니다.

배송안내 #2: 서울, 경기/인천(일부제외), 천안/아산(일부제외)

배송안내 #3: [서울/경기공구], [부산공구] 中 4/15(금) 배달 상품들에 한하여 묶음 배송이 가능합니다.

예약 변경, 취소 안내: 4월 13일 오전 11시59분까지 예약 및 취소 가능합니다. 해당시간 이후에는 주문 및 취소가 불가능 한 점 안내드립니다.

주의사항 #1: 당일 생산되는 식품으로, 가능한 빨리 섭취바랍니다.

주의사항 #2: 공동구매 전용상품으로 할인 쿠폰 및 마일리지 적립, 적용이 되지 않습니다.

가격 변경 안내: 2022년 1월부터 원재료값 상승 등으로 인한 매장 내 판매가격 인상으로 인해 띵굴 판매가격이 변경되었습니다.

상세정보
기본정보
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상품문의 (0)

* [띵굴이 찾아가는 부산공구]는
띵굴이 직접 부산 맛집에서 주문해서 고객님께 배송해드립니다.
띵굴은 부지런히 서울, 경기, 부산뿐만 아니라 전국의 맛집을 찾아 다니겠습니다.

* 본상품은 부산지역 맛집 공동구매로 진행되는 일시 운영 상품입니다.
(서울, 경기/인천 지역만 배달 가능한 점 양해 부탁드립니다.)

달짝지근한 감칠맛을 머금은 쫄깃한 뽈살,
광명집 대구뽈찜 2인분

띵굴 x 광명집. 대구뽈찜 2인분

대구는 입이 커다랗다고 붙여진 이름이죠.
입이 큰 만큼 머리도 정말 큰 생선인데요.
대구의 커다란 머리에 붙어 있는 쫄깃하고 부드러운 살을 말하는 뽈살을 중심으로 갖은 채소와 양념을 넣어 만든 대구뽈찜은 별미 중의 별미예요.
풍성한 생선살과 같이 쪄낸 채소에 감칠맛 나는 양념이 쏙쏙 배어들어 한번 맛보면 계속 생각이 나요.
부산을 포함한 경상남도 지방을 중심으로 요리가 발전했는데요.
부산에 위치한 광명집은 그중에서도 소문난 맛집이에요.
광명집의 뽈찜은 콩나물 대신 달큰한 맛을 내는 양파가 숭덩숭덩 썰려 들어있어요.
가득가득 들어 있는 양파 덕에 양념 자체가 달짝지근한 것이 매력적이에요.
쫀득한 식감의 대구뽈살은 그런 양념을 한껏 머금어 감칠맛을 내요.
쌈 채소에 뽈살을 잘 발라 쌈을 싸 먹으면 금상첨화예요.
다 먹은 뒤 뽈찜 국물에 사리를 넣고 비벼 먹는 쫄면의 맛도 빼놓을 수 없으니 마지막까지 꼭 챙겨 드세요.
대구뽈찜 맛집 중의 맛집 광명집을 띵굴마켓에서 만나 보세요.

띵굴식 가이드.

[광명집] 대구뽈찜 2인분(조리)
구성 : 대구뽈찜 2인분, 면사리

띵굴 TIP

맛있게 즐기는법

1. 대구 뽈찜을 맛있게 드신 후 남은 양념은 버리지 말아 주세요!
2. 같이 보내주신 사리를 조리하기 전에 라면 물의 두 배 정도의 물을 넣고 팔팔 끓여줍니다.
3. 팔팔 끟는 물에 사리를 넣고, 중간중간 눈으로 확인하거나 살짝 건져서 딱딱한 감 없이 부드러워지면 건져줍니다.
4. 사리가 질겨질 수 있으니 찬물로 헹구지 않고 사리의 물기를 빼줍니다.
5. 사리에 향을 첨가한다는 느낌으로 참기름을 살짝 넣어줍니다.
6. 고소한 향이 가득한 사리와 남은 양념을 같이 비벼 드시면 아주 맛있답니다.