* [띵굴이 찾아가는 공동구매]는띵굴이 직접 맛집에서 주문해서 고객님께 배달해드립니다. 띵굴은 부지런히 서울, 경기뿐만 아니라 전국의 맛집을 찾아 다니겠습니다. * 본상품은 공동구매로 진행되는 일시 운영 상품입니다. (서울, 경기/인천 지역만 배달 가능한 점 양해 부탁드립니다.) * 주문마감 : 1/26 오전11:59 까지 주문 마감 후,1/27 생산분을 출고하여, 1/28 오전07:00 이전 새벽배달됩니다.
띵굴 x 청담갈비. 돼지갈비2인분 양평 문호리에 위치한 청담갈비는 북한강 바로 옆에 자리를 잡고 있어 시원한 리버뷰를 감상하며 식사를 즐길 수 있는 맛집으로 유명해요. 전지적 참견 시점에서 이영자씨가 방문해 돼지갈비 한 상 가득 맛보고 간 집으로도 유명하죠. 다른 갈비집에 비해 양념이 강하지 않고 소박한 맛에 깔끔하고 부담 없이 즐기기 좋아요. 갈비 부위는 지방은 적고 살코기가 많은 부위로 엄선해 선택하는데요. 도톰하고 커다란 갈비 부위에 양념이 골고루 배어있어 굽기 전부터 맛깔스러워 보여요. 돼지갈비는 양념이 입혀져 있기 때문에 타지 않게 구우려면 조금 신경을 써야 하는데요. 달궈진 불판에 고기를 올리고 갈비를 자주 뒤집어 줘야 해요. 고기가 1/3 정도 익었다 싶으면 먹기 좋게 자르고 그 뒤엔 볶듯이 고기를 구워 주세요. 자주 뒤집어 주면 겉은 바삭하고 속은 육즙을 가득 머금은 맛 좋은 돼지갈비가 완성돼요. 달지 않고 자극적이지도 않으며 부드러운 돼지갈비가 당긴다면 양평 청담갈비의 돼지갈비를 띵굴마켓에서 만나 보세요.
[청담갈비] 돼지갈비2인분 구성 : 돼지갈비 600g (비조리/냉장)
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