[산지직송] 가을 횟감용 햇전어 1kg
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제철 맞아 맛있게 차오른 살과 영양,
국내산 횟감용 햇전어 1kg

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띵굴 x 산지직송.
가을 횟감용 햇전어


띵굴 x 신선 산지 직송 프로젝트!
띵굴에서는 매주 맛있는 햇전어를 산지 직송으로 배송해 드립니다.

얌테이블은 전국 각지 항구를 찾아 신선하고 물 좋은 제철 수산물을 공수해요.
유통 과정을 간소화하고 산지 직송으로 배송해 가격 거품을 빼고 더 신선한 수산물을 전합니다.
가을은 뭐니 뭐니 해도 전어의 계절이죠.
신선하게 회로 먹어도, 굵은 소금 솔솔 뿌려 구워 먹어도 고소하고 맛있는 전어.
제철 맞아 살과 영양이 가득 차오른 국내산 횟감용 전어를 맛보세요.
자연산 전어는 바닷물이 깨끗한 국내 청정 지역에서 자라 육질이 연하고 부드러워요.
탱글탱글한 식감과 적당한 기름기, 풍부한 영양을 지니고 있어 가을마다 미식가들의 입맛을 자극하죠.
담백하고 연한 뼈를 가진 국내산 전어는 우유의 2배 이상 칼슘을 함유하고 있어서, 뼈째 먹으면 영양을 그대로 흡수할 수 있어요.
낮은 열량과 높은 단백질 함량으로 다이어트 중에 먹어도 부담이 없답니다.
바로 먹을 수 있게 깔끔하게 손질해서 신선 포장한 후 아이스팩 또는 얼음과 함께 보내드려요.
지금 먹어야 가장 맛있는 자연산 전어를 띵굴이 신선하게 전해드릴게요.

국내산 횟감용 전어 1kg
횟감용 생물 전어 10~15미(손질 후 500g 내외 중량)를 보내드려요.
비늘을 깨끗하게 제거한 후, 머리와 지느러미, 내장까지 제거해 바로 썰어서 회로 먹기 좋답니다.


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띵굴 TIP

- 횟감용 전어의 물기를 모두 제거한 후, 냉동실에20분 이내로 보관하여 썰어 드시면 더욱 신선한 맛을 느끼실 수 있습니다.
- 냉동하여 보관하시면 전어의 신선함을 더욱 오래 느끼실 수 있으나 해동과 재냉동을 반복하게 될 경우 식감과 맛이 떨어질 수 있습니다.
- 생물 특성상 조업되는 시기마다 사이즈가 일정하지 않습니다. 중량기준으로 발송되며 미수는 참고부탁드립니다.
- 입맛에 따라 소금간을 추가하시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
- 구이,회 등 다양한 요리에 활용가능해요!

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