[산지직송] 제철 햇 생굴 1kg
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영양 가득, 바다 향 가득한 제철 생굴,
2021 당일 작업 통영 햇 생굴

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띵굴 x 산지직송.
제철 생굴


띵굴 x 신선 산지 직송 프로젝트!
띵굴에서는 매주 맛있는 생굴을 산지 직송으로 배송해 드립니다.

얌테이블은 전국 각지 항구를 찾아 신선하고 물 좋은 제철 수산물을 공수해요.
유통 과정을 간소화하고 산지 직송으로 배송해 가격 거품을 빼고 더 신선한 수산물을 전합니다.
뽀얀 빛깔의 굴은 영양이 가득해 '바다의 우유'라고 불리죠.
아미노산, 칼슘, 아연 함량이 높아 원기회복과 스태미나 강화에도 좋다고 알려져 있어요.
영양은 듬뿍, 칼로리와 지방 함량은 낮아 체중 조절 중에 먹어도 부담이 없죠.

깊은 바다의 향과 맛을 느낄 수 있는 2021년산 최상급 햇 생굴을 준비했어요.
맑고 깊은 바다, 우리나라 최대 굴 산지인 통영에서 갓 잡아 올린 굴로, 첫 출하를 맞아 살이 탱글탱글하게 올랐답니다.
시원한 매생이굴국, 담백한 굴밥, 얼큰한 굴탕, 어떻게 먹어도 신선한 굴 맛을 제대로 즐길 수 있어요.

통영 굴수하식수산업협동조합 공식 중매인 얌테이블은 직접 경매를 통해 당일 생산된 싱싱한 통영 생굴을 엄선합니다.
자체 선별을 통해 선정한 최상급 생굴만을 보내드려요.
깨끗하게 손질하고 세척해 싱싱한 상태 그대로, 아이스팩 또는 얼음을 담아 띵굴이 신선하게 전해드릴게요.

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띵굴 TIP

- 굴의 색깔이 흰색이 아닌 노란색, 초록색, 빨간색 등 여러가지 색깔을 띄는 이유는 굴의 먹이인 플랑크톤의 색 때문입니다. 신선도나 맛에는 영향을 끼치지 않습니다.
- 생굴은 10%정도 자연감량이 생길 수 있습니다.
- 드시기 전 흐르는 물과 용기에 담아 세척을 추천드려요.
- 옅은 소금물에 2~5회 정도 체로 흔든 후 물기를 빼주세요.
- 무를 강판에 갈아서 물을 넣고 숟가락으로 저으면 불순물이 잘 붙어나온답니다.



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