띵굴 x 산지직송.
청도 감말랭이
띵굴 x 신선 산지 직송 프로젝트!
띵굴에서는 매주 맛있는 감말랭이를 산지 직송으로 배송해 드립니다.
청도는 따뜻한 햇살이 내리쬐는 고장이에요.
안온한 느낌이 가득 드는 지역이라 과실들이 주렁주렁 잘 열리는데요.
우리나라 토종 감나무와 청도 감나무를 접목해서 자라난 묘목이 청도의 기후와 만나 새로운 모양의 감이 탄생했어요.
바로 우리가 잘 알고 있는 청도반시인데요.
전국에서 유일하게 감에 씨가 없어 먹기 편하고 당도도 높아 감을 좋아하는 분들이라면 꼭 챙겨 드시는 품종이죠.
그런 청도반시를 말랑말랑 쫀득쫀득하게 말렸어요.
생감이 완숙되기 전에 따서 껍질을 깎고 건조한 곶감과는 다르게 감말랭이는 완숙된 감을 세 쪽에서 다섯 쪽으로 잘라 말렸어요.
부드럽고 질기지 않아 어린아이부터 나이가 많아도 편이 맛볼 수 있어요.
냉동하면 오랫동안 보관이 가능하고 조금씩 꺼내서 살짝 해동 후 드시면 처음 받았을 때처럼 쫀득한 식감을 즐길 수 있을 거예요.
감말랭이 겉에 올라온 하얀 분은 감 안의 당분이 위로 올라온 거니 걱정 말고 드세요.
달콤하고 쫀득쫀득한 청도 감말랭이를 띵굴마켓에서 맛보세요.
[산지직송] 청도 감말랭이
* 용량은 재는 기준에 따라 편차가 있을 수 있습니다.
#. 참고용 이미지로 농산물의 특성상 개별 크기 및 모양은 일정하지 않을 수 있습니다.
#. 숟가락 사이즈 : 22cm
1. 크림치즈 한스푼을 얹어드시면 맛있는 와인 안주가 됩니다.
2. 아몬드 등 견과류와 함께 그릭 요거트에 넣어 드셔도 맛있어요.
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