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[티엠에프] 사골곰탕 600g
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[티엠에프] 사골곰탕 600g

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우윳빛 도는 진한 진심 [ TMF ]

사골곰탕

  • 1~2인분
  • 실온 제품
  • 반조리
Check Point.
  • 한우 100%
  • 전통방식 그대로 고아내는 정성
  • 잡내를 없애고 지방을 제거하는 저온숙성
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정성으로 우려낸 곰탕
뽀얀 국물에 깊은 맛이 일품인 곰탕은 오랜 시간 우려낸 만큼 영양가는 높고 칼로리는 낮은 건강한 음식이죠. 이런 곰탕도 어떤 고기로 어떻게 만들었냐에 따라 맛이 천차만별인데요. 곰탕집 아들로 태어나 인생 곰탕을 맛보고 결국 곰탕 회사를 만든 대표가 진심을 다해 만들어낸 곰탕을 소개해드릴게요.
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전통방식 그대로 숙성
TMF의 곰탕은 가압식, 희석식을 사용해 만드는 다른 회사와는 달리 특허받은 전통 가마솥 가열 방식으로 2시간 30분씩 6번, 총 15시간을 고아낸 뒤 12시간을 숙성시켜 깊고 진한 맛을 내요. 오직 우리 한우의 사골과 모둠뼈만 사용하는 것은 물론 화학적합성식품첨가물을 넣지 않아 재료 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 저온 숙성시킨 곰탕은 누린내가 자연스럽게 날아가 먹고 나서도 입안이 텁텁하지 않아요. 사골곰탕은 건더기가 없어 떡국, 만둣국의 베이스로 사용하거나 미역국, 부대찌개 등 다른 요리의 베이스로 사용하기 좋아요. 사골곰탕 한 그릇에 담긴 진심을 띵굴마켓에서 만나 보세요.
띵굴食 레시피
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    가스레인지 조리시
    끓는 물에 봉지째 넣어 5~6분간 데워드세요.
    또는 냄비나 뚝배기에 덜어낸 후 센 불에서 4~5분간 데워 드세요.
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    전자레인지 조리시
    전용 용기에 넣고 4~5분 데워 드세요. (700W 기준)
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    Tip.
    떡국, 만둣국, 부대찌개, 김치찌개 등 진한 육수로도 활용해보세요.
    기호에 따라 소금, 파, 후추, 고춧가루 등과 함께 이용하세요.
edc042af73ab57de65c98156d31b880d_152225.jpg 숟가락 사이즈 : 22cm
이렇게 전해드려요
  • 구성 및 중량

    사골곰탕 600g

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    개봉한 제품은 변질될 우려가 있으니 즉시 섭취하시고, 조리 시 가열된 제품과 조리기구가 뜨거울 수 있으니 화상에 주의하십시오.

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TMF
부드럽고 깊고 진한 맛

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