[희락갈치] 갈치조림 2인분
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남대문시장을 대표하는 그 맛 [ 희락갈치 ]

갈치조림 2인분

  • 2인분
  • 냉장 제품
  • 반조리
Check Point.
  • 50년 이상 전통을 지켜나가는 갈치조림 전문점
  • 부드러운 갈치 살에 매콤달콤한 양념의 조화
  • 졸인 무와 양념은 밥에 쓱쓱, 남대문시장 대표 밥도둑
  • 생활의달인 출연
  • 생생정보통 출연
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남대문시장 회현역 4호선 명물
남대문시장을 대표하는 메뉴, 바로 갈치조림이죠. 골목 안쪽으로 들어가면 다닥다닥 붙어있는 갈치조림 가게 중 50년 이상 전통을 지켜나가는 집이 바로 희락갈치예요. 남대문시장 상인들의 사랑은 물론 대통령을 포함한 각계각층 사람들에게도 사랑을 받고 있어요. 부드러운 식감과 특유의 감칠맛을 가진 갈치는 구워도 쪄도 맛있죠. 그중에서도 채소를 숭덩숭덩 썰어 넣고 양념장을 넣어 달짝지근하게 졸여낸 갈치조림 하나면 밥 한 공기 뚝딱이에요.
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부드러운 식감과 특유의 감칠맛
희락갈치의 갈치조림은 세월이 느껴지는 양은 냄비에 담겨 보글보글 졸여내는 것이 특징이에요. 집에 양은 냄비가 있다면 활용해 보세요. 파와 다진 마늘, 고춧가루 등 갖은양념에 갈치를 토막 내어 센 불에 보글보글 끓여요. 냄비 밑바닥에 깔린 무가 약간 탈 정도로 조리세요. 갈치는 뼈를 잘 발라 드시고, 졸인 무와 양념은 밥에 쓱쓱 비벼 드세요. 매콤달콤한 양념 맛이 일품이랍니다. 맛있는 남대문시장 대표 밥도둑 희락갈치를 띵굴마켓에서 만나 보세요.
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띵굴食 레시피
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    가스레인지 조리 시
    갈치조림을 냄비에 넣고, 약불 혹은 중불에서 5~10분 조리해주세요.
갈치조림 2인분
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숟가락 사이즈 : 22cm
이렇게 전해드려요
  • 구성 및 중량

    갈치조림 2인분 / 갈치튀김, 김

  • 배송 상태

    냉장 상태 배송 (아이스팩 동봉)

  • 보관법

    수령 즉시 냉장 보관

  • TIP

    매장에서 드실 경우 3단계 졸이는 과정을 거치며, 포장시 2번 졸인 반조리 상태로 수령 후 5~10분 추가로 끓여드세요.

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희락갈치
남대문시장을 대표하는 그 맛

상품필수 정보

업체명(브랜드명) 희락갈치 주요 판매품목(업태) 갈치조림
띵굴고객센터 1668-0943 주소 서울 중구 남대문시장길 22-6

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