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[띵굴] 완도 왕특대 활전복 1.44kg
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[띵굴] 완도 왕특대 활전복 1.44kg

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69,900원
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원산지
대한민국
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방문 수령지 : 서울특별시 서초구 효령로 234 4F
배송비
무료
배달일자
택배배송 지역으로 영업일 기준 2~3일 소요됩니다.
보관 방법
냉장보관
주의 사항
가급적 빠른 시일 내에 조리 후 드시기 바랍니다.
청정 완도 바다의 [ 신선함이 가득 ]

완도 활전복

  • 해수/산소포장
  • 1.44kg
  • 냉장보관
    (0~10℃이하)
Check Point.
  • 청정해역에서 자란 완도 활전복
  • 철저한 선별과정
'바다의 보석' 완도 전복
완도는 전복의 먹이인 미역, 다시마 등 해조류가 풍부하고 기후 환경이 좋아 전복이 자라기 좋습니다. 이러한 조건에서 자란 완도 전복은 더욱 쫄깃하고 맛과 향이 뛰어나 최상품으로 인정받고 있습니다.
양식장에서 치패를 생산해 일정기간이 지남면 바다 가두리에 입식하여 자연환경에서 미역과 다시마를 먹이로 육성하고 있습니다. 천혜의 조건에서 2~4년정도 키운 싱싱한 전복만 보내드립니다.
완도 활전복의 특별함
완도 활전복은 완도 어민분들이 정성스럽게 키운 싱싱한 전복입니다. 하루 주문량만큼 당일 수확해 엄격히 선발한 전복만을 배송해드리고 있습니다.
전복 손질 하는 방법
- 먼저 패각과 살을 분리하기 전에 칫솔이나 세척솔로 구석구석 문질러서 뽀얗게 만들어주세요.
- 전복이 싱싱한 상태인 경우 분리되지 않으려는 힘이 강하기 때문에 억지로 분리하려면 손이 다칠 위험이 있어 장갑을 끼고 분리하는게 좋습니다.
- 전복의 뾰족한 쪽에 이빨이 있고 둥근 쪽에 내장이 있습니다. 뾰족한 부분에 숟가락을 넣고 분리하면 더 손쉽게 분리할 수 있습니다.
- 점복의 이빨 제거는 날것인 경우 가위로 그부분을 집어주고 손가락으로 꾹 눌러 제거해주세요. 삶아진 전복의 경우 손가락으로 꾹 눌러주면 손쉽게 제거됩니다.
- 전복 모래주머니는 내장 옆에 있으며, 양식인 경우 씹히는 이물감이 없어 제거하지 않고 먹을 수 있습니다. 내장 손질방법은 이어진 부분을 따라 가위로 잘라줍니다.
[ 전복 사이즈 : 소 / 중 / 대 / 특대 ]
- 소 전복 1kg (24~26미) 38g내외
- 중 전복 1kg (17~18미) 55g내외
- 대 전복 1kg (13~15미) 72g내외
- 특대 전복 1kg (9~10미) 100g내외
더 맛있게 먹는 법
  • Tip 1
    전복을 손질하여 버터와 함께 버터구이로 드시면 더욱 맛있습니다.
  • Tip 2
    전복을 손질하여 따뜻한 전복죽을 만들어보세요.
이렇게 보관하세요
  • Tip
    - 냉장보관법 : 냉장 보관은 손질 후 밀폐용기에 담아 1~2일 냉장고에 보관하시기 바랍니다.
    - 냉동보관법 : 가볍게 데쳐 손질한 후 껍질 위에 손질한 살을 올려 냉동 보관하는것이 좋습니다. 냉장과 살은 분리하여 보관하는게 좋습니다. (내장보관은 2~3주내외 / 전복살은 1개월까지)
제품 상세 설명


※ 신선도 유지를 위해 아이스박스 안에 아이스 팩을 동봉되어 배송됩니다.




  • 제품명

    완도 활전복

  • 제품 중량

    1.44kg

  • 원산지

    국산(전라남도 완도군)

  • 생산지

    국산(전라남도 완도군)

  • 생산기한

    양식 / 연중생산

  • 소비기한

    가급적 빠르게 섭취

  • 보관방법

    냉장 또는 냉동 (위의 보관방법 참고해주세요.)

띵굴
전국을 돌아다니며 맛집을 찾아다니며 쌓아온
맛의 노하우를 가지고 만든 든든하고 맛있는 한 상 차림

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