[도담] 이북식 인절미
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원산지
국내산
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16시 (이후 주문 시, 2일 후 출발 / 3일 후 수령)
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도담떡집은 주문 후 생산되므로, 2일 후 수령가능합니다.
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서울, 경기/인천(일부제외), 천안/아산(일부제외)
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당일 생산된 식품으로 바로 냉동보관 부탁드리며, 가급적 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다.
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음식점 주문 상품으로 주문 마감 시간 이후 주문 취소 및 환불은 불가합니다.
상품 안내
떡 상품 특성상, 변질을 방지 하기 위하여 냉장 온도 유지 및 아이스팩 동봉하여 배달되어집니다.
종류
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달인의 투박한 손길로 빚어낸 진정한 손맛 [ 도담 ]

이북식 인절미

  • 16/32/50개입
  • 냉장 제품
  • 즉석섭취
Check Point.
  • 달인의 변함없는 손맛이 그대로 담긴 이북식 인절미
  • 통찹쌀을 돌절구에 직접 찧어 찰기가 남다른 떡
  • 고소한 고물이 찰기가득 떡과 만나 조화로운 맛
  • 생활의 달인 출연
함경도 지방 전통을 이어오는 도담
오랜 시간 서초동 한 자리에서 구수한 이북식 떡을 선보이는 도담이에요. 이제는 이북식 인절미 대가로 불리는 윤임근 선생님은 이북식 인절미를 만들던 할머니를 쫓아다니며 작은 일부터 배우기 시작했어요. 돌절구에 통 찹쌀을 찧어 만드는 함경도 지방 옛 방식 그대로 전통을 이어오고 있는데요. 손으로 빚어내 화려하진 않지만 정성이 가득해요. 찰기가 살아있어 쫀득쫀득한 맛과 식감이 뛰어나요. 당일 생산, 당일 배송을 원칙으로 매일 정성껏 떡을 빚는 도담이에요.
고소함 사이로 포근함과 애틋함이 밀려 오는 이북식 인절미
고소하고 부드러운 팥고물을 듬뿍 묻혀 큼직하게 빚은 이북식 인절미예요. 찰떡을 감싸고 있는 팥고물들은 사르르 녹으며 은은한 달달함을 퍼트리고요, 쫄깃한 찰떡은 입 안에 담백함을 채워요. 기계로 찍어내는 떡과 달리, 하루에 정해진 양만 돌절구에 직접 찧어 만든답니다. 손으로 하나하나 빚어낸 그 모양은 투박하지만 친근하게 느껴지죠. 고소함 사이로 포근함과 애틋함이 밀려오는 이북식 인절미를 띵굴마켓에서 만나보세요.br>
숟가락 사이즈 : 22cm
이렇게 전해드려요
  • 구성 및 중량

    16/32/50개입
    (50개입 보자기 포장 가능)

  • 배송 상태

    냉장 배송

  • 보관법

    수령 즉시 냉동 보관

  • 조리법

    상온에서 1~2시간
    자연해동 후 드세요.

도담
돌절구에 찧은 통 찹쌀로 매일 떡을 빚는 서초 맛집

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* 원재료: 찹쌀(국내산), 거피(국내산/수입산), 팥(국내산/수입산), 소금, 설탕


* 제조년월일 및 유통기한: 출고 당일 생산되며, 수령 후 1일 이내 섭취 권장드립니다. 냉동보관시 3개월까지 보관 가능

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상품후기(94)

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4.5 ★★★★
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