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[신가원] 도가니탕
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[신가원] 도가니탕

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무교동 터줏대감 신가원의 진국
도가니탕

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띵굴마켓 x 신가원. 도가니탕
역사와 전통의 맛집들이 즐비한 대한민국 노포 1번지,
무교동에서도 소문난 맛집 신가원 설렁탕의 도가니탕을 준비했어요.
오랫동안 근방 회사원들의 사랑을 받아온 아버지의 고깃집 운영을 함께 하다,
2004년부터 독립해 어느새 무교동 터줏대감으로 자리잡았는데요.
수많은 연예인, 정치인들이 다녀가고 방송에도 소개된 무교동의 맛집이랍니다.

평일에는 일찌감치 줄을 서야 맛볼 수 있는 신가원 설렁탕,
매일 350인분의 가마솥에 직접 정성스레 끓여내는
깊은 풍미의 국물이 이 집의 핵심입니다.

신가원 설렁탕은 5가지 이상의 좋은 사골만 골라 진하게 우려내고 있습니다.
냉장 보관시 찰랑한 설렁탕이 묵처럼 굳어질 정도로
사골의 영양 성분이 진하디 진하게 녹아있는 그야말로 진국입니다.

한 숟가락 맛보면 도가니가 푸욱 우러난 국물이 입 안에 진하게 여운을 남기죠.
'이 탕, 정말 진국이구나'하는 생각이 절로 들 거예요. .
그 다음에는 국물 깊이 숟가락을 담가 크게 떠내요.
큼직한 도가니가 딸려 오는데요, 그 쫀득함과 꼬들함이 남다르죠.
입맛에 맞는 양념에 찍어 그 슴슴함도 충분히 즐겨 주세요. .
칼칼하게 팔팔 끓여낸 자극적인 국물도 좋지만, 가끔은 담백하면서도 구수한 탕이 당길 때가 있잖아요.
무교동에서 기다려야 맛볼 수 있던 신가원 설렁탕의 도가니탕을 띵굴마켓에서 만나 보세요.

매장에서 드시는 것과 최대한 비슷하도록,
각종 내용물을 푸짐하게 풀세트로 구성했습니다.

특히, 매장에 들러 김치만 따로 사가는 분들이 계실 정도로
새콤시원한 깍두기와 배추김치는 신가원설렁탕의 전매특허인데요.

신가원 설렁탕만의 깍두기와 배추김치를 함께 보내드립니다.

공장에서 끓여내는 즉석 탕과는 다른
역사와 노하우, 정성이 녹아있는 한 끼로 건강한 식사하세요.

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띵굴 TIP

맛있게 즐기는법

1. 냉동 /해동 상태의 국물을 냄비나 뚝배기에 넣고 끓여주세요.
2. 끓이면서 국물이 녹았을 때 도가니를 넣어주세요.
3. 보글보글 끓어오르면, 곁들일 대추,인삼,은행 등을 넣고 30초~1분 정도 더 끓이다 불을 꺼주세요.
4. 먹기 전 다진 탕 파를 적당량 넣고 도가니는 보내드리는 양념장에 찍어서 드세요.
5. 기호에 맞게 소금 간과 후추 간을 하시어 맛있게 드세요.
 

상품필수 정보

업체명(브랜드명) 신가원설렁탕 주요 판매품목(업태) 곰탕, 설렁탕
연락처 02-778-8898 주소 서울 중구 을지로1길 10

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