[유림면] 봉평 메밀국수 1인분 [매주 수요일 출발]
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SINCE 1965년, 60년 전통의 메밀국수 맛집 [ 유림면 ]

봉평 메밀국수 1인분

  • 1인분
  • 냉장 제품
  • 반조리
Check Point.
  • 유림면만의 특제 간장 육수
  • 60년 노하우를 담은 부드러운 국수면
  • 곁들여 제공되는 단무지까지 직접 담근 정성
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60년의 내공이 담긴 면과 육수에 정성까지 더한, 유림면
SINCE 1965, 60년 전통의 메밀면 전문점 유림면은 블루리본 8년 연속 선정과 미쉐린 6년 연속 선정에 서울 미래 유산에도 선정된 역사가 느껴지는 맛집이에요. 60년 노하우의 자가제면 기술로 부드럽고 소화가 잘 되는 면을 사용하여 속이 편안한 메밀면을 만나보실 수 있어요.
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봉평 메밀과 직접 담근 단무지의 정성, 유림면 메밀국수
유림면은 국산 봉평메밀만을 사용하여 깊고 담백한 메밀 본연의 맛을 살립니다. 시원한 특제 간장 육수에 파, 무즙, 겨자를 곁들여 먹는 메밀국수는 입안 가득 깔끔한 풍미를 남기죠. 곁들여 제공되는 단무지까지 직접 담근 정성 가득한 맛을 띵굴에서 만나보세요.
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이렇게 전해드려요
  • 구성 및 중량

    메밀국수 1인분(메밀간장, 생메밀면, 간 무, 김가루, 겨자소스, 단무지)

  • 배송 상태

    비조리, 냉장상태 배송

  • 보관법

    냉장보관(※ 빠른 시일 내 섭취 해주시길 바랍니다.)

  • 조리법

    1. 삶기 전에 메밀면을 흐르는 물로 가볍게 헹궈주세요.
    2. 물 양을 많이 잡아 끓여주세요.
    3. 물이 끓어오를 때 면을 넣고 서로 붙지 않게 살살 저어주면서 4분 30초 삶아주세요.
       *거품이 끓어오를 때 찬물을 조금씩 넣어 거품을 가라앉히며 삶아주시면 한층 더 쫄깃한 면발을 즐기실 수 있습니다.
    4. 채반을 이용해 찬물로 옮긴 뒤 면 사이사이에 찬물이 닿을 수 있게 손으로 살살 휘젓고 물기를 최대한 털어주세요.
    5. 메밀간장에 대파, 간무, 겨자소스, 김가루를 기호에 맞게 넣으시고 메밀면을 충분히 적셔 맛있게 드셔주세요.



상품필수 정보

업체명(브랜드명) 유림면 주요 판매품목(업태) 메밀면 전문점
띵굴고객센터 1668-0943 주소 서울 영등포구 의사당대로 96 지하1층 비103호

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